탕수육만드는법 만두탕수육 간단 백종원 탕수육 소스 레시피
오늘은 새콤달콤 만두 만드는 법을 알려드릴게요! 집에서 만두를 바삭하게 굽고, 백종원의 탕수육 소스 레시피를 더해보세요. 금새 탕수육 만두가 완성됩니다. 의외로 만들기도 쉽고 만들기도 어렵지 않아 안주나 밥반찬으로 좋습니다. 만들기도 쉬워서 자주 만들 걱정은 안하셔도 될 것 같아요!
양파 1/8개, 당근 약간, 목이버섯 4~5개, 식초 2큰술, 알룰로스 5큰술, 간장 3큰술, 전분 200ml, 물 2큰술, 물 4큰술, 식용유 넉넉히.
탕수육에 어울리는 백종원 탕수육 소스 레시피 먼저 알려드릴게요. 소스만 만들어도 좋지만 재료가 없으면 아쉽기 때문에 색을 더해줄 양파 1/8개 몇 개와 당근 몇 개만 준비하면 됩니다.
탕수육 소스를 추가하려면 맛있는 목이버섯 4~5개를 물에 담가주세요.
탕수육의 걸쭉한 전분물은 전분 2큰술, 물 4큰술을 섞어 준비합니다.
냄비에 준비된 3가지 재료인 양파, 당근, 목이버섯을 추가합니다. 얇게 썬 풋고추나 파프리카를 추가하면 좋겠죠?
탕수육 소스 레시피는 정말 간단해요. 식초 2큰술, 알룰로스 5큰술을 추가합니다. 백종원님의 탕수육 소스 레시피에는 설탕을 알룰로스로 대체했습니다.
간장 3큰술을 넣고 양념을 조절한 뒤 물 200ml를 넣고 끓인다.
3~4분간 끓입니다. 재료의 맛이 잘 어우러지고 양념이 적당해지면 전분물을 넣어 개인 취향에 맞게 농도를 맞추세요.
잘 섞어주면 만두 찍어먹기 좋은 새콤달콤한 돼지고기 소스가 완성됩니다.
이제 빈 프라이팬에 식용유를 넉넉히 붓고 냉동만두를 튀겨주면 새콤달콤한 만두가 완성됩니다.
새콤달콤한 만두이기 때문에 표면 전체를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 바삭바삭한 식감이 있으면 더욱 맛있습니다.
그러니 기름을 넉넉히 두르고 튀겨주셔도 되고, 저처럼 사방으로 굴려주셔도 되고, 겉면이 노릇노릇하고 바삭바삭하게 하셔도 됩니다.
잘 익은 탕수육과 걸쭉한 탕수육 소스로 속 탕수육 만드는 레시피가 완성됩니다.
쉽게 생각하면 잘 구운 만두에 탕수육 소스를 추가하면 된다. 복잡하지 않아서 새콤달콤 만두 만들기 정말 쉽죠?
기름으로 요리하기 귀찮다면 에어프라이어를 이용해도 좋습니다. 탕수육 소스에 필요한 야채가 없더라도 간장, 식초, 알룰로스, 전분, 물만 있으면 쉽게 만들어 반찬이나 안주로 먹을 수 있다.
오늘은 새콤달콤 만두 만드는 법을 보여드렸습니다. 만두에 백종원의 탕수육 소스 레시피를 더하기만 하면 평소보다 더욱 바삭하게 구워진다. 만두는 만들기도 빠르고 맛도 좋아서 안주나 밥반찬으로 딱 좋아요!